кулич

))))))))))))))ИНГРЕДИЕНТЫПОРЦИИ
4

СМЕТАНА 10%-НАЯ 200 г
ОБЕЗЖИРЕННЫЙ ТВОРОГ 200 г
ВАНИЛИН по вкусу
ЗАМЕНИТЕЛЬ САХАРА по вкусу
МЕД по вкусу
СУХОФРУКТЫ по вкусу
РЯЖЕНКА 100 мл
ИНСТРУКЦИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ 30 МИНУТ РАСПЕЧАТАТЬ
1. Довести до кипения стакан воды, затем в кипящую воду высыпать курагу и проварить 5 минут. Вынуть курагу и вместе с орехами измельчить в блендере.
2. Смешать творог, фруктозу/сорбит/стевиозид (любой любимый сахарозаменитель), смесь кураги и орехов, ряженку и сметану, до образования густой тестообразной консистенции. По желанию можно добавить мед.
3. В формочку для пасхи выложить полученную смесь. Поставить в холодильник на 12 часов.
4. Вынуть из формы и посыпать орехами.
СОВЕТ К РЕЦЕПТУ
Сахар лучше всего заменять стевией+сорбит/фруктоза. А еще лучше только медом. В качестве наполнителя лучше использовать курагу, финики, изюм, орешки, кокосовую стружку и на крайний случай — цукаты.