Смотрела как-то канал ЕдаТВ, принципы Лазерсона вроде (это повар такой), так вот он говорил, что правильная начинка для пельменей/мантов это именно с добавлением свежей капусты)) измельчить ее в блендере из расчета вроде 1/4 по отношению к мясу))
Багирра
© (19.02.2017 Вс 14:26)
| Имею наглость быть счастливой! 9 лет, 3 месяца и 29 дней |
|