Хлеб

Стакан тёплой воды, сухие дрожжи, пара-тройка больших ложек муки. Перемешать и дать постоять. Потом добавить пару ч.л. соли, оливковое масло (немного) и муки до нужной консистенции, чтобы тесто не липло, но и не было плотным. Дать постоять в тепле несколько часов. Можно обмять и дать еще постоять. Вывалить на стол на муку, сформировать продолговатый комок, перенести на бумагу для выпечки. Я на противень ставлю несколько чашек, подпираю со всех сторон, чтобы не расползался сильно. Ну и опять же дать постоять :)) потом печь до золотистой корочки, поставив вниз миску с водой.