Мёд в выпечку - добавляете?

добавляю в медовик и иже с ним
вместо сахара крайне редко - разве что в случае необходимости, когда затеяла что-то испечь, а сахара вдруг нет
в целом мед смотря какой- некоторые виды люблю, некоторые не слишком
люблю мед густой лавандовый и темный сосновый
еще с каштановых деревьев очень интересный вкус
к остальным достаточно равнодушна
но торт медовик люблю очень)))))