делаю быстренько, без особого рецепта, так как маёнез не покупаю, мы его не едим. в кой то веки он нужен, банку покупать нереально, пропадет.
ложку горчицы в салатницу, соль и желток одного яйца (яйцо заранее вытасчить из холодильника, что бы оно нагрелось до комнатной тем-ры, а то маёнез не возьмется). начинаю взбивать миксером и добавляю тоненькой струйкой масло (подсолнечное, оливковое, какое есть).
и все, до желаемого количества.
можно сок лимонный ещё:)
Келли
© (29.12.2016 Чт 12:39)
|