Паштет

Я делаю из говяжьей печени. Варю все вместе: печень, морковь, лук, добавляю специи - черный перец горошком и лаврушку, соль. Затем все проворачиваю( буз специй) через мясорубку вместе со сливочным маслом( можно в блендере). Кладу в форму и в холодильник.Думаю по такому же рецепту, можно и из куриной печени)