В оливковом масле растопить сливочное, пару луковиц до прозрачности, но не жарить прямо, туда же печенку, по чуть чуть с обеих сторон, потом сливки, я беру 20%. Закипело- выключила. Соль, перец, мне обязательно кориандр. Где-то в середине процесса грамм 50 коньяка или белого вина добавлю. В блендер, все)
Хэппи
© (29.11.2016 Вт 10:39)
|