Индюшка в духовке

Вкачестве обмазывания для вкусной корочки нравиться томатная паста+мёд+соевый соус и специи по вкусу.
Если целиком я б запекала в рукаве или в форме закрытой, а за полчаса до конца открыть что б зарумяниваясь. Можно под неё наложить любых овощей которые любишь крупными кусками