я из филе индейки 700г делала как раз мясо на бутерброды - запекала в мультиварке под давлением. Сначала обжарить со всех сторон, посыпать прованскими травами, в качестве обязательной в мультиваре жидкости - немного сливок и/или сметаны (она превратится в оч. вкусный соус, который к легкому гарниру пойдёт), и запекать 20-25 мин. под давлением. Очень вкусно, и мясо сочное и отлично пропеченное.
Королек-птичка певча
© (25.10.2016 Вт 23:44)
|