Мука из тапинамбура пойдет вместо минлаля. Я еще делала из пшена для своей подруги с целиакией. Один варианте смолоть на кофемолке в муку, второй ей понравился больше, замочить промытую крупу на ночь, утром промыть и сварить. Вязкую кашу на раскаленную сухую сковороду, получаются типа хлебцев. Причем тонкие Можно до сухариков, а толстые как булочка.
Юликон
(20.09.2016 Вт 14:20)
|