я только замечу, что дикое мясо отличается от домашнего. Дичь часто вымачивают и сдобряют травами, ягодами и пряностями, домашнее мясо не всегда этого требует. Дикое чуть более жестче и постнее, чем домашнее, понятно почему )
МариКа
© (08.07.2016 Пт 20:14)
|