Клубника на зиму

хочу в заморозку перетёртую с минимумом сахара (если вообще нужно).
Есть у кого-нибудь опыт, не портится она?
И в какую лучше тару?
Говорят, что порционно, сколько за пару дней потом съешь.
Но например с брусникой я просто из большой коробки по столовой ложке беру, не размораживая общий объём.
В общем, любые советы очень приветствуются.
12 кг ждут своей участи))

pobeg (08.07.2016 Пт 19:14)