Свиное филе?

Спасибо отписавшимся, возьму некоторые рецепты на заметку. А в итоге просто тушила долго-долго с луком, картошкой и морковкой, предварительно замариновав в чесночной соли и перце. В магазин не удалось вырваться и купить специальные ингредиенты :) в другой раз.