Свиное филе?

Свинину почти не едим, ну разве что буженину из нее, потому готовить особо не умею ее.
Принесли кусок свиного филе, нежирного совсем. Как приготовить (потушить? С чем?), чтобы получилось сочно и вкусно?

DT_я © (14.06.2016 Вт 18:00)