Диетическое питание, вообще без вопросов. Я печенку говяжью обжариваю немного в мелких кусочках. Потом делаю отдельно морковь, лук, имбир,перец чили, в это положить печень, залить виски или коньяком и выпарить. В идеале дать постоять. Можно прокрутить в мясорубке и это будет как паштет со сливочным маслом или переслоить в мясной рулет. От алкоголя получается тонкий аромат.
Юликон
(28.05.2016 Сб 23:48)
|