брокколи

младенцу делаю на пару
остальные любят, чтоба она была чуть-чуть хрустящей
потому у нас прижился (помимо просто отварной) такой вариант - разобрать на соцветия, залить кипятком на пару минут, сбросить на дуршлаг, и потом на сковородку с маслом, чесноком и травами, и все это быстро обжаривается (масла немного, просто чтобы не пригорело)
суп-крем тоже хорошо шел, когда дети были младше
там соцветия брокколи, шалот, картофелина и например отварной лосось, плюс в конце немного сливок и блендер