Очень вкусный торт ?

Делали коллеги с тестом покупным слоеным, не знаю как получилось. Тут печенье (как я понимаю) впитывает часть жидкости из смотанного слоя (он жидкий когда смешиваешь сметану/творог/яйца, а при запекания твердеет).
Я беру печенье "Топлёное молоко". Слой можно сделать тонкий совсем.

Ещё одна от меня идея: у меня не все формы прозрачные и если делаю не в прозрачной, то выстилаю её разрезанным рукавом для запекания (дно и стенки формы), затем легко все вынимаешь, отрываешь от слоя желе и творога и отрезаешь лишнее (останется только тот что на дне под пирогом)