Овощные гарниры

запекаю брюкву целиком
в тажине делаю нарезанные крупной соломкой (как на фри) репу, брюкву и пастернак
просто пюре из пастернака очень вкусное
топинамбур отварной или на пару
тыквы всякие кубиками и с травами
запеченая кусочками тыква с чечевицей
броколи на мелкие соцветия и слегка обжаренные на сковороде в ложке масла (на семью) и с чесноком
броколи на пару же - к рыбе хорошо
тушеные мелкой соломкой лук-морковь-корневой сельдерей
из последнего что в голову пришло
капусту у меня один ребенок не любит, потому редко готовлю ее на гарнир