Гусь

делала так: утку помыла, обсушила, порезала на порционные куски, каждый кусочек промазала смесью соль+перец+чеснок+мед и немного рома. дала постоять, потом обжарила на сковородке, переложила в форму для запекания, добавила 2 жмени замороженной вишни, по ложке рома и меда и гр 100 красного сухого вина. накрыла форму фольгой и в духовку на 1.5 часа. Т была 380-390Ф. еще картошку вкуснючую делала в духовке

Н@тк@ © (05.01.2016 Вт 01:53)