Потому что настоящий плов - это священодействие, ритуал, традиции. Причём на каждом этапе. А скороварка ... В неё все сразу, одновременно закладывается... Однажды только " на новенького" сделала в скороварке. Получилась нормальная еда - мясо с рисом . Но не плов.... Сетовала здесь на форуме. И меня уважаемые кулинары поддержали и объяснили, что скороварка работает по совершенно иной технологии... Это как платье из синтетической ткани и платье из натурального хорошего шёлка... Или живая музыка и фонограмма... Небо и земля...песок сахарный и песок морской...
Изложила своё личное индивидуальное мнение, совершенно не обязательное доя других...
Фант
(24.12.2015 Чт 03:42)
|