Сырные палочки

Сыр мягкий, который хорошо плавится - потереть мелко.
Сливочное масло кубиками, одно яйцо, несколько ложек муки, можно чуть-чуть сухих трав и посолить. Еще разрыхлитель добавляю. Перемешать, слепить шарик или колбаску и в холодильник. Потом скалкой раскатываю в пласт и нарезаю полосками.
По граммам не скажу, по ощущениям ориентируюсь. Сыр там основной компонент, остальное только для "связывания" теста.