как раз сезон сейчас! делюсь рецептом...звучит не очень, но вкусно страшно! обожаю! меня геологи научили Дунайскую сельдь промыть,почистить пузо. на дно кастрюли выложить кубиками картофель и налить воды чтоб покрыло картошку. Рыбину положить сверху и присыпать соль+перец Готовность определяется по готовности картофеля. потом можно картошку и оставить на гарнир, но я ее не ем...