Солод

Видела продается в магазине, там где приправы.

Знаю, что используют в хлебопечении. А что он дает? И могу ли я добавлять солод в тесто, если в рецепте его нет? На что повлияет, на вкус, на вид хлеба?

Кэрри_40 © (17.07.2013 Ср 10:02)

Данное сообщение находится в архиве форума. Ответы на него уже не принимаются.