видела по телеку передачу с Ю.Высотской. Там предлагался рецепт торта-суфле без муки. Выглядело очень вкусно, но без муки не могу понять.
Взбить масло (250г) с сахарной пудрой (по-моему 200г), ввести 4 желтка, растопленый в микроволновке или на вод.бане 200г черного шоколада и 100г молочного, добавить измельченные грецкие (300 г), соль. Взбить в пену 4 белка и осторожно ввести в массу.
Смазать разъемную форму маслом, выпекать торт в разогретой духовке 35 минут. Красиво украсить взбитыми сливками.
Булавка
(16.05.2005 Пн 17:07)
|