Я из них готовлю:
Рагу. Порезанную кубиками каротшку и морковку потушить на среднем огне. Минут через 5 добавить порезанные кубиками баклажаны, а через 15 - помидоры и зелень. Посолить, добавить специи по вкусу, и тушить пока пимидоры не станут мягкими.
Баклажаны с зеленью. Баклажаны разрезать пополам и запечь в духовке или микроволновке. Выскрести из половинок мякоть и порезать небольшими кусочками. Посыпать нарезанной зеленью, измельченным чесноком, полить уксусом или наршарабом.
А вы?
Ангорский Крол
© (16.05.2005 Пн 16:26)
|