лень было делать жаркое в горшочках. сделала в казанке. обжарить кусочки свинины, ветчину, лук, чеснок. потом добавить мелко нарубл. капустку, сладкий перец, грибы, синие( баклажаны),картофель кубиками. присыпать специями. залить сливками+ бульон( или водичка). когда почти готово присыпать зеленью. вскусно)))))