Цуккини с луком на скорую руку

Вчера на ужин было сделано следущее. Цуккини помыть и нарезать на небольшие кубики (я прям с кожурой, она сейчас негрубая), репчатый лук тоже на кубики или полукольца. Хорошенько разогреть раст. масло на сковороде, добавить лук и цуккини, специи, всё обжарить, помешивая (в объёме уменьшится), выдавить пару зубчиков чеснока, перемещать и подавать. Я пожалела, что не было помидор, паприки и зелени, можно было бы сделать ещё богаче вкус. Для любителей сыра, можно было бы натереть сыр и посыпать уже готовые овощи.
Для многих девочек с этого форума всё это просто, даже можно было бы не писать это, но вдруг кому-то пригодится:)

Кайсик © (05.05.2005 Чт 12:16)