творожная запеканка

откройте секрет почему она у меня опускается?
когда печется поднимается до 10см. потом опускается до 5. а когда вынимаю остается только 2см в высоту...
она конечно и так вкусная. но хотелось бы пышности...
делала по этому рецепту
0,5 кг творога
1/2 ч сахара
2 ч л ванильного сахара
3 яйца
5 ст л манки + 1 ст л для обсыпки формы
1 ст л разрыхлителя
125 гр сметаны (10%)
выпекала при 180г минут 40

мария (13.10.2010 Ср 10:52)

Данное сообщение находится в архиве форума. Ответы на него уже не принимаются.