Варенье из кабачков

Варенье из кабачков Девоньки! Пожаааалста, расскажите как делать варенье из кабачков? Общий принцип знаю. Проблема одна.. как сделать так, чтобы они оставались хрустящими, а не разваривались? Тетя готовит такое, ну просто пальчики оближешь, а у меня вот не хрустят... И тетю щас не озадачишь...

Annushka (16.08.2004 Пн 15:15)

Данное сообщение находится в архиве форума. Ответы на него уже не принимаются.