хрустящая корочка на пироге

как добиться?

сейчас сделала шарлотку со сливой. А если верх промазать (залить) белком - будет корочка?
а то у меня почему то без корочки получается

Котёнка © (16.09.2009 Ср 20:06)

Данное сообщение находится в архиве форума. Ответы на него уже не принимаются.