имеется молодая говядина большим куском. хочу запечь ее целиком в духовке, но не знаю какой лучше сделать маринад, чтоб просолилось и помягче мяско получилось. Сразу скажу, что вина нет. Есть обычные специи, бальзамический, яблочный уксусы, горчица готовая. Что подскажете?
Лама © (11.09.2009 Пт 14:31)
Данное сообщение находится в архиве форума. Ответы на него уже не принимаются.