Хрустящая куриная кожа. Как?

Ну не получается у меня такой в духовке. Запекаю на 200, а кожица все равно мягкая. Какие секреты у вас для получения такой хрустящей кожицы и мягкого сочного мяса?

Olita (05.09.2009 Сб 10:35)

Данное сообщение находится в архиве форума. Ответы на него уже не принимаются.