Перец в медовой заливке
Приготовить маринад:
1 литр воды
1 стакан сахарного песка
1 стакан растительного масла
0,5 стакана уксуса
1 ст.ложка меда
2 ч.ложки соли
Маринад вскипяить, опустить туда 1,5 кг очищенного и нарезанного болгарского перца, варить 5 минут. Разложить в стерилизованные банки, залить маринадом и закатать.
Вкус специфический. Любителям стандартов лучше не делать
Оливка
© (13.08.2004 Пт 12:59)
|