Девочки, на днях спрашивала про сыр Марскопоне и можно ли его заменить другим..
Вообщем отчитываюсь..
Брала я не сыр Марскопоне, а взяла легкий взбитый сыр Филадельфия...у нас готовый такой продается, думаю из обычного сыра Филадельфия - это бы не получилось..надо легкость сыра - это я поняла.)
Делала сама бисквит (делала ванильно-кофейные коржи), разрезала на полосочки, протипывала их в кофе с коньяком..и перемазывала кремом: взбитые желтки с сахарной пудрой, добавляла сыр легкий вбитый "Филадельфия"и туда вводила взбитые до пик белки...добавила пару капель кофе с коньяком.
Получилось очень вкусно. Мои все довольны..
Фото прилагаю.
Kaiser © (27.04.2009 Пн 22:11)
Данное сообщение находится в архиве форума. Ответы на него уже не принимаются.