Соление помидор и огурцов

я в прошлом году пробовала заливать горячим и холодным рассолом.
зимой открывали - и те и другие мягковаты плоды получаются.
как солите вы? чтобы помидоры и огурцы оставались в банке хрустящими?

Марина (12.08.2004 Чт 10:37)

Данное сообщение находится в архиве форума. Ответы на него уже не принимаются.