меню на праздник

девочки, мне завтра предстоит накрывать стол на 10 человек. хочется приготовить что-то, чтобы вкусно и сытно, но в то же время не хочу перегружать майонезом и ятжелой едой.
есть овощи - огурцы, помдоры, перец сладкий + фета - это все на греческий салатик.
есть куриная грудка, свинной биток, шампиньоны... кукуруза, пекинская капуста... крабовое мясо...
подкиньте идеи что бы вы приготовили гостям?
что вообще сейчас готовят на праздничный стол?
буду признательна за любые идеи.

кто знает (10.04.2009 Пт 13:20)