баклажаны

как вы их готовите вкусно, чтобы мягкие были, но без большого количества масла? и без маёнеза?
я тушу с овощами, но если не пожарю перед этим -- не то.
ещё нравятся баклажановые пальчики, когда баклажан вячивается в яйце, но это тоже не совсем то, на грибы чем-то становится похоже.

marlen (07.04.2009 Вт 16:19)