Очень легкий, недорогой. Обожают все! И еще красивый!
2 плавленых сырка (орбита, салатный) нащипать мелкими кусочками в кастрюлю уже с нагретой водой. Помешивая растопить. пока плавится, почистить картошку (сколько - смотря по кастрюльке). Бросить в воду с уже расплавленными сырками.
Пока вариться, обжарить на сливочном масле все сразу: морковку натертую, лук, грибы (я беру шампиньоны,можно вешенки, режу ломтиками).
Когда картошка почти сварилась бросить зажарку, посолить, добавить перчика, петрушку. Довести до готовности.
Кому не лень, в тарелку можно потереть сыра, добавить белые греночки.
Леночка
(11.08.2004 Ср 17:10)
|