ВАРЕНЬЕ ИЗ ДЫНИ И МАЛИНЫ
Для приготовления блюда Вам потребуется: дыня - 1кг; малина - 300г.; сахарный песок - 800г; лимон - 1 шт.; вода - 1 стакан.
Вымойте и обсушите лимон, снимите кожуру (без белого налёта), засыпьте её сахарным песком, полейте лимонным соком и оставьте "отдохнуть" на часок.
??? что засыпать сахаром и что поливать лимонным соком??????
Тем временем вымойте дыню, обсушите, разрежьте на 4 части. Срежьте кожуру, уберите семена, прожилки, порежьте на небольшие кусочки. Вымойте и быстро обсушите малину. Приготовьте сироп. Всыпьте в кастрюлю "лимонный" сахар
??? откуда брали лимонный сахар???? и как варить сироп??? из чего????
(удалите корки)
??? чьи корки, ведь дыню мы почистили уже и лимон тоже?????
, влейте воду, варите на слабом огне, помешивая. Когда сироп закипит, добавьте дыню
??? дыню нужно порезать кусочками???
и продолжайте варить на слабом огне без помешивания. Когда дыня размякнет, добавьте малину. Варите на слабом огне без помешивания. Проверяйте, чтобы варенье не подгорело. Продолжайте варить, пока варенье не загустеет. Когда оно будет готово, снимите с огня, уберите пенки, разложите в стерильные банки и закрывайте стерильными крышками.
kcleo
© (11.08.2004 Ср 10:28)
|