Вернее, не сколько "быстрое", сколько малозатратное по времени подготовки.
Были варианты: 1. плов (боюсь, вдруг не хватит, т.к. сковорода высокая у меня одна) 2. жаркое 3. мясо на противне (тоже боюсь, что не хватит, и плита новая, духовку пробовала пару раз, боюсь "осечки")