| Форум > Архив "Домашний очаг" > Февраль 2011 года > йогуртница и закваска |
йогуртница и закваска
Подарили не спрашивая:))Пару вопросов у кого есть эта штука.Сделала йогурт из молока и активии.Очень понравилось именно результат,а не вкус:).А вообще из активии - это фигня,лучше в аптеке закваску покупать?
Юльчик © (16.02.2011 15:02)
Прямая ссылка
Спасибо большое
Юльчик © (16.02.2011 20:02) Прямая ссылка
Спасибо попробую
Юльчик © (16.02.2011 17:02) Прямая ссылка
Творог крепит,а мне надо наоборот
Юльчик © (17.02.2011 00:02) Прямая ссылка
это же какой "сухости" он должен быть?:)
Десс © (17.02.2011 09:02) Прямая ссылка
Десс!!!:))))Ну правда крепит
Юльчик © (17.02.2011 19:02) Прямая ссылка
Ну мне ж её подарили
Юльчик © (17.02.2011 00:02) Прямая ссылка
Юльчик © (16.02.2011 15:02)
А в чем результат то,если вкус не понравился?
Кошка Бася © (16.02.2011 15:02) Прямая ссылка
Кошка Бася © (16.02.2011 15:02) Прямая ссылка
:))У меня и дочки запоры
Юльчик © (16.02.2011 15:02) Прямая ссылка
Юльчик © (16.02.2011 15:02) Прямая ссылка
только по этой причине и купила этот агрегат. делала на разных заквасках, но сыну никакой вкус не нравился((( а вот результат был ( тоже страдает запорами )
яяя © (16.02.2011 15:02) Прямая ссылка
яяя © (16.02.2011 15:02) Прямая ссылка
Результат был просто на следующий день:) А закваски в аптеки покупали?
Юльчик © (16.02.2011 16:02) Прямая ссылка
Юльчик © (16.02.2011 16:02) Прямая ссылка
нет, знакомый доставал фирменные закваски, которые используются нашим заводом по производству молочной продукции.
яяяя © (16.02.2011 16:02) Прямая ссылка
яяяя © (16.02.2011 16:02) Прямая ссылка
Спасибо!Надо мне тоже заняться поиском, а то меня активия настораживает.
Юльчик © (16.02.2011 16:02) Прямая ссылка
Юльчик © (16.02.2011 16:02) Прямая ссылка
активию не использую, так как чего там намешано никто не знает и я боялась купить какую-нибудь неправильно хранящуюся упаковочку и тогда результатом уже было бы отравление, а не оздоровление...
яяяя © (16.02.2011 16:02) Прямая ссылка
яяяя © (16.02.2011 16:02) Прямая ссылка
Ещё вопрос, если можно:)А закваску нужно каждый раз новую покупать или можно потом отбирать от сделанного йогурта?
Юльчик © (16.02.2011 17:02) Прямая ссылка
Юльчик © (16.02.2011 17:02) Прямая ссылка
до 10 раз можно старой как говорят, но я больше 5 раз не делаю
печенька © (16.02.2011 19:02) Прямая ссылка
печенька © (16.02.2011 19:02) Прямая ссылка
Спасибо большое
Юльчик © (16.02.2011 20:02) Прямая ссылка
по инструкции из сухой закваски и 2 л молока готовят 2 л рабочей закваски, затем 100 мл рабочей используют для сквашивания 2 литров молока уже для питья, и уже из готового продукта ничего не делают только пьют
Моталка © (17.02.2011 22:02) Прямая ссылка
Моталка © (17.02.2011 22:02) Прямая ссылка
из "наринэ" очень вкусно получается. Нежный, без характерного для кефира кисловатого вкуса. Продаётся в аптеке, во флаконах сухие бактерии. Добавляю их в молоко ижду пока заквасится.Я делаю без йогуртницы, просто в тёплое место ставлю. А потом остаток кисломолочного продукта использую для дальнейшего приготовления йогурта. Так что упаковки надолго хватает.
... © (16.02.2011 17:02) Прямая ссылка
... © (16.02.2011 17:02) Прямая ссылка
Спасибо попробую
Юльчик © (16.02.2011 17:02) Прямая ссылка
я аптечную Эвиталию покупаю для закваси
раньше ещё Нарине покупала
в Активию я чёт не верю, мне спокойнее самой
Моталка © (16.02.2011 19:02) Прямая ссылка
Моталка © (16.02.2011 19:02) Прямая ссылка
после того как в активии попался волос больше не покупаю, заквашиваю на ашановском натуральном или немецком, до аптечной все никак руки не дойдут
ну и я вообще квашу почти все в ней, даже подобие ряженки
печенька © (16.02.2011 19:02) Прямая ссылка
печенька © (16.02.2011 19:02) Прямая ссылка
Фууу про волос.Завтра схожу в аптеке посмотрю
Юльчик © (16.02.2011 20:02) Прямая ссылка
Юльчик © (16.02.2011 20:02) Прямая ссылка
а нах эти йогурты? творог делаем
его вполне хватает
Десс © (16.02.2011 21:02) Прямая ссылка
Десс © (16.02.2011 21:02) Прямая ссылка
Творог крепит,а мне надо наоборот
Юльчик © (17.02.2011 00:02) Прямая ссылка
это же какой "сухости" он должен быть?:)
Десс © (17.02.2011 09:02) Прямая ссылка
Десс!!!:))))Ну правда крепит
Юльчик © (17.02.2011 19:02) Прямая ссылка
я из "чудо" делаю. еще и на йогуртницу задвинула уже давно, делаю в термосе, нафиг.
Рыжий Мурзик © (16.02.2011 23:02) Прямая ссылка
Рыжий Мурзик © (16.02.2011 23:02) Прямая ссылка
Ну мне ж её подарили
Юльчик © (17.02.2011 00:02) Прямая ссылка
я сама себе ее подарила))) теперь не пользуюсь))) две крышки от баночек потеряла сразу, одну разбила))) больше всего меня раздражает, что места она на кухне занимает много... летом на дачу отвезу, там кухня большая..
Рыжий Мурзик © (17.02.2011 18:02) Прямая ссылка
Рыжий Мурзик © (17.02.2011 18:02) Прямая ссылка
Как в термосе? Расскажите плиз поподробнее!
Мэй © (17.02.2011 14:02) Прямая ссылка
Мэй © (17.02.2011 14:02) Прямая ссылка
греешь молоко градусов до 38 - 40. если с коротким сроком или из под коровы, то нужно вскипятить и остудить до нужной температуры. вмешиваешь закваску и в термос часов на 5.
расход на 1 л. молока 1 пачка (125 гр.) йогурта без добавок.
Рыжий Мурзик © (17.02.2011 18:02) Прямая ссылка
Рыжий Мурзик © (17.02.2011 18:02) Прямая ссылка
