Чистка керамических сковородок

и у меня блинная тефаль очень удачная
не выгибается точно и не утекает тесто - оно же запекается сразу, когда течет по сковородке?
но я конечно редко делаю блинчики, поэтому она столько лет уже, что-то у меня нет ценителей, кроме меня )