Выбор плиты (духовки)

Электро обычная которая не остывает за секунду не подарок конечно, тут газ выиграет тем, что огонь можно уменьшить мгновенно
Индукция волшебна! У меня на даче индукция, но я уже два года туда не езжу, блин)