коптильня

Купили, быстро надоело. Ну если не надо на огромную семью коптить, то попробуйте по-народному - яма и бочка, ну или там железная труба. Результат одинаковый. Вкусно, но постянно не нужна. А так прикольно - и рыба, и окорок, и постное мясо можно. Будете делать большое количество - подумать надо о хранении.