Самое
обсуждаемое

   
Форум >  Архив "Школа мам" >  Октябрь 2013 года >  быстрые ужины

быстрые ужины

На рецептах недавно обсуждали варианты быстрых ужинов. Но то, что подходит взрослым, может не подойти для детей (особенно дошколят) - например, сосиски-сардельки, еда, приготовленная на 3-4 дня вперед и т.д. Какие варианты в вашей семье? Готовите ли вы непосредственно перед ужином, делаете это накануне, польуетесь домашними заготовками?
mama_olja © (11.10.2013 15:10)

Оцените автора материала.

1 Звезда 2 Звезды 3 Звезды 4 Звезды 5 Звезд 0.00 из 5. 0
Прямая ссылка


Чаще на 3 дня (особенно мясные блюда), иногда сосиски... В начале этой недели был ТАКОЙ ОВРАЛ... ужинали в кафе...
Elen_B © (11.10.2013 15:10)
Прямая ссылка

мне самой неинтересно 3 дня одно и то же есть, поэтому готовлю практически каждый день свежее. но зачастую уходит где-то час. времени жалко)
mama_olja © (11.10.2013 15:10)
Прямая ссылка

а я не представляю, ЧТО можно готовить час? :)
Токсик © (11.10.2013 15:10)
Прямая ссылка

да все готовится час, если считать помывку, чистку, резку
elesha2112 © (11.10.2013 15:10)
Прямая ссылка

да-да, именно так
mama_olja © (11.10.2013 15:10)
Прямая ссылка

не знаю, у меня все быстрее. почистил картофель (ну 5 минут), поставила вариться, взяла куриную грудку обмыла, нарезала пластинами, чуть отбила с двух сторон, обмакнула в муку и на сковороду, пока обжаривается, нашинковала капусту, огурчик, укроп, заправила маслом. ВСЕ. ну минут 20 все это займет, еще буду ждать пока картофель доварится
Токсик © (11.10.2013 16:10)
Прямая ссылка

А тебя Егор в это время не дергает??? Как только я начинаю готовить начинается мам, ну мам... ну подойди, ну помоги... И ношусь я между кухней и Лизой
Elen_B © (11.10.2013 16:10)
Прямая ссылка

у меня еще и Василиса, которая может резко начать плакать :) у меня как раз оооочень мало время, поэтому я не могу себе позволить готовить по часу каждый день. я "кусочничаю", наверное так можно назвать это :) я пока с вами переписываюсь, вымыла волосы, протерла входную дверь, помыла полы в прихожей, на кухне и зале и вымыла санузел :) пошла вытру пыль и поставлю утку в духовку пока малая не проснулась :)
Токсик © (11.10.2013 16:10)
Прямая ссылка

virtuozno! :))) я, конечно, тоже несколько дел параллельно делаю, но видимо, я сама по себе копуша, что столько мне точно было бы не успеть
mama_olja © (11.10.2013 16:10)
Прямая ссылка

ну это имхо все долго для рабочего дня или ты в офисной одежде картошку чистишь? для меня картошка после работы не вариант вообще
elesha2112 © (11.10.2013 16:10)
Прямая ссылка

макароны? :) крупу я покупаю в пакетиках (рис, гречку, кукурузу, артек, пшено), в кипящую воду кинул пакет и еще быстрее, чем с картофелем выходит :)
Токсик © (11.10.2013 16:10)
Прямая ссылка

макароны, гречка, рис- да но нормальные, не в пакетиках
elesha2112 © (11.10.2013 16:10)
Прямая ссылка

на всю готовку такую уйдет 30-40 минут проверяла примерно такой сюжет хотя если объем совсем малый - одна порция только ребенку тогда да, минут 20
Dezi © (11.10.2013 16:10)
Прямая ссылка

у меня нет времени готовить каждый день, зачастую после детского сада мы еще на развивалки едем и приезжаем домой в 20.00 ребенок в 21.00 ложиться спать и до этого ее нужно покормить и искупать
Elen_B © (11.10.2013 15:10)
Прямая ссылка

так зачем это есть каждый день? у меня стоят обычно 2-3 готовых мясных блюда курица например и мясо тушеные + котлеты... что-то свежее готовлю и половину в холодильник...
Umni © (11.10.2013 15:10)
Прямая ссылка

у тех же котлет или жареной курицы на другой день корочка не такая вкусная) например
mama_olja © (11.10.2013 15:10)
Прямая ссылка

да какая там корочка :))) у меня ее и так нет почти
Umni © (11.10.2013 15:10)
Прямая ссылка

а как у вас не портятся за три дня мясные блюда?( или это от холодильника зависит?
Королек-птичка певча © (11.10.2013 15:10)
Прямая ссылка

почему то никогда не портились
Elen_B © (11.10.2013 15:10)
Прямая ссылка

у меня и неделю может стоять и ничего... я конечно не ем такое, выкидываю... но факт что не портится :) стоит в контейнере
Umni © (11.10.2013 15:10)
Прямая ссылка

за 3 дня даже сырое свежее мясо не испортится
лень © (11.10.2013 16:10)
Прямая ссылка

просто из мяса не портятся если без майонеза, сметаны и т.п. а вот тушеное в сметане или типа того я на третий день (в смысле послезавтра) ребенку уже поосторожничаю дать взрослым - можно
Dezi © (11.10.2013 16:10)
Прямая ссылка

зависит то ли от холодильника, то ли температуры у меня ничего не портится, я часто забываю вовремя выкинуть приготовленное (часто думаю, что кто-нибудь доест, а некогда это есть, новое есть) у нас 5 градусов в холодильной зне всего
So Sonya © (11.10.2013 16:10)
Прямая ссылка

но я не могу есть, что дальшечем вчера приготовлено, суп могу вчерашний, ну может котлеты раогреть, а больше ничего не хочу, мне тоже легче приготовить еще раз
So Sonya © (11.10.2013 16:10)
Прямая ссылка

у меня тоже в холодильнике вообще ниче не портится, я аж нервничаю иногда:) единственное что помирает быстро - это укроп:((
Matrix © (11.10.2013 18:10)
Прямая ссылка

я его просто в пакете храню, тогда не быстро вянет
So Sonya © (11.10.2013 18:10)
Прямая ссылка

Укроп в зеленый пакет сунь. 2 недели будет как новенький. http://www.bedbathandbeyond.com/store/product/as-seen-on-tv-debbie-meyer-green-bags/1014948821
Милочка © (11.10.2013 20:10)
Прямая ссылка

спасибо! куплю обязательно, а то я уже задолбалась с ним бороться
Matrix © (11.10.2013 23:10)
Прямая ссылка

я честно говоря не верила, когда рекламу видела, купила, чтобы опровергнуть так сказать :) Уже лет 5 пользуюсь. И именно на укропе заметно лучше всего. Хотя в принципе все овощи намного дольше хранятся в них. Я купила коробки такие же, но оказалось неудобно, овощи проще в мешок сунуть.
Милочка © (12.10.2013 01:10)
Прямая ссылка

а насколько быстрые? обычно минут по 40-50 на готовку ужина уходит. готовлю непосредственно перед. например жаркое можно и заранее
Царевна Будур © (11.10.2013 15:10)
Прямая ссылка

на рецептах за 20 минут многие управляются. у меня так точно не получится - руки что ли не из того места растут)
mama_olja © (11.10.2013 15:10)
Прямая ссылка

одно дело, сколько непосредственно жарится-варится, а другое дело, что у меня на подготовку как-то много времени уходит: начистить, нарезать, натереть.
mama_olja © (11.10.2013 15:10)
Прямая ссылка

делайте заготовки заранее
Токсик © (11.10.2013 15:10)
Прямая ссылка

ну вот я мясо или рыбу закидываю в духовку в пакетах для запекания на 40-50 мин. за это время варю гарнир или режу салат. 20мин это только макароны с сосисками. или подготовленные котлеты нажарить и отварить гарнир
Царевна Будур © (11.10.2013 15:10)
Прямая ссылка

ну вот у меня тоже как-то так выходит. около часа, если без всяких заготовок и полуфабрикатов
mama_olja © (11.10.2013 15:10)
Прямая ссылка

стала проще относиться к кормлениям ребенка :) из очень быстрого у нас могут быть кукурузные хлопья с молоком. ребенок очень любит куриный бульон, у меня почти всегда в холодильнике стоит в кастрюльке бульон (да и свежий вариться 20-30 минут всего). беру готовый гарнир (варю на 2-3 дня): вермишель, гречка, рис, кладу пару ложек в тарелку, заливаю бульоном+кусок курочки, из которой варился бульон+тост и готово! :) в морозильной камере вареники с вишней лежат. в принципе кашу сварить+остудить=15 минут. картофельное пюре тоже 15 минут+квашеная капуста. у меня много быстрых вариантов
Токсик © (11.10.2013 15:10)
Прямая ссылка

а Вы и муж едите то же, что и сынок?
mama_olja © (11.10.2013 15:10)
Прямая ссылка

зачастую нет.у нас с мужем более вредная еда :)
Токсик © (11.10.2013 15:10)
Прямая ссылка

а чем еда, приготовленная на неск. дней, не вариант? самое быстрое - омлет, если ничего готового нет
Bina © (11.10.2013 15:10)
Прямая ссылка

у свежеприготовленной даже вкус другой. себе на работу беру то, что ели накануне вечером, но про разогревании вкус уже часто не тот
mama_olja © (11.10.2013 15:10)
Прямая ссылка

это все понятно... но тогда не получится за 20 минут ужин если хочется каждый день свежего :)))
Umni © (11.10.2013 15:10)
Прямая ссылка

просто на рецептах говорили именно про 20-30 минут, а у меня никак не получается так быстро. вот и подумала, что, наверное, что-то не так делаю)
mama_olja © (11.10.2013 15:10)
Прямая ссылка

20-30 минут это стейк, отбивная или стейк рыбы ИМХО, остальное дольше а ребенку я все тушу или запекаю, это никак не 20 минут
Umni © (11.10.2013 15:10)
Прямая ссылка

смотря что делать
лень © (11.10.2013 16:10)
Прямая ссылка

А если еда стоит в хорошем холодильнике 3 дня, то почему она станет вредна для ребёнка?
kanik © (11.10.2013 15:10)
Прямая ссылка

+100 я спокойно так готовлю
Umni © (11.10.2013 15:10)
Прямая ссылка

вот и я
Elen_B © (11.10.2013 15:10)
Прямая ссылка

иначе у меня не получается... ребенку мало что можно и должнна быть всегда еда
Umni © (11.10.2013 15:10)
Прямая ссылка

мне и самой неохота трехдневную еду есть. хотя тут каждый решает сам
mama_olja © (11.10.2013 15:10)
Прямая ссылка

тут уж либо шашечки, либо ехать :))) мясо понятное дело за 20 минут не сделать... только если стейки
Umni © (11.10.2013 15:10)
Прямая ссылка

курятину в микроволновке можно за 5 минут сварить
Bina © (11.10.2013 15:10)
Прямая ссылка

я такое есть не буду :)))
Umni © (11.10.2013 16:10)
Прямая ссылка

почему?
Bina © (11.10.2013 16:10)
Прямая ссылка

именно что надо ехать а на больном животе далеко ну уедешь но и на голодном - тоже потому и вопрос возникает - и быстро и свежее и что еще сложнее - ребенку а детки едят только часть из того что едят взрослые - не доросли еще до понимания всего спектра еды ну разве что голодом если поморить то будет есть все - но это как-то совсем уж лихо
Dezi © (11.10.2013 16:10)
Прямая ссылка

потому что детям отравиться проще, если взрослый чуть подпортившееся съест и ок, то ребенку больше шансов... ну и я не даю ребенку 2-х днейвное, а уже тем более 3-х
Грейпфрут © (11.10.2013 20:10)
Прямая ссылка

макароны всем нормально рис, гречка тоже варятся 20-30 минут еще быстро замороженные брокколи или стручковая фасоль готовится
Umni © (11.10.2013 15:10)
Прямая ссылка

можно, конечно, весь вечер провести на кухне. но мне важнее пообщат#ся с ребёнкокм. поэтому едим быстро.
juki © (11.10.2013 15:10)
Прямая ссылка

я делаю свои котлеты и замораживаю +салат это если прям оч быстро надо еще и быстрого: омлет, хлопья, горячие бутерброды но чаще я готовлю на 2 дня и без суеты
Бася я © (11.10.2013 15:10)
Прямая ссылка

а на рецептах исключительно бездетные пишут
лень © (11.10.2013 15:10)
Прямая ссылка

ну, 3-4 дня есть одно и тоже, это утомительно очень, не вариант, хотя в холодильнике тот же гулящ не испортится, например у меня система сложная, разбитая по дням недели, в зависимости от того, свободный вечер или нет соответственно, если свободный и есть минут 40 - это может быть что угодно ну то есть я живу скучно в том смысле, что планирую меню на неделю
к © (11.10.2013 15:10)
Прямая ссылка

опять же ускоряет приготовление,например, замариновать ту же курицу утром - это 10 минут а вечером просто включить духовку таких вариантов оч много, просто надо один раз напрячься и прикинуть ритм жизни и наличие свободного времени
к © (11.10.2013 16:10)
Прямая ссылка

пробовала планировать меню на неделю, но долго не выдержала) зачастую именно сегодня хотелось чего-то не того, что было в списке) хотя, это хороший вариант для людей последовательных
mama_olja © (11.10.2013 16:10)
Прямая ссылка

гыг, я готовлю четверг, пятница, суббота, воскресенье - в среду как правило у нас мышь повесилась и кушаем в кафе))))
Elen_B © (11.10.2013 16:10)
Прямая ссылка

а вторник?))))
к © (11.10.2013 16:10)
Прямая ссылка

ну так понедельник, вторник кушаем что в воскресенье было приготовлено) Обычно протвинь мяса, гуляш, котлеты, голубцы
Elen_B © (11.10.2013 16:10)
Прямая ссылка

рыбу в виде стейка быстро + овощи
сч.улыбка © (11.10.2013 16:10)
Прямая ссылка

ну я тож не робот и сбиваюсь и дети могут попросить чего-то если есть время - делаю, если нет, то увы и ах но генеральная линия такая я раньше сама не думала, что когда-то надо будет так а вот.. и удобно вполне порпобуйте хотя бы примерное меню потом у меня всегда есть в морозилке те же самые пельмени или наггетсы они лучше сосисок, на мой взгляд хотя в сосисках иногда тож не вижу криминала всегда покупаю упаковку.. хотя вот одну пришлось в морозилку кинуть) не пригодилась)
к © (11.10.2013 16:10)
Прямая ссылка

утром я вообще ничего не могу делать по хозяйству
elesha2112 © (11.10.2013 16:10)
Прямая ссылка

это называется не хочу
к © (11.10.2013 16:10)
Прямая ссылка

это называется не могу) тогда уж легче с ночи подготовить а утром мне каждая минута сна дорога
elesha2112 © (11.10.2013 16:10)
Прямая ссылка

ну как будто вы одна такая тут либо шашечки, либо ехать 10 минут роли не сыграют и не надо рассказывать, что вы такая особенная все мы одинаковые в этом плане просто расставляешь приоритеты и все не важно иметь вкусный ужин - спи важно - встанешь пораньше
к © (11.10.2013 16:10)
Прямая ссылка

тем более, что ту же курицу замариновать можно пока каша варится или чайник закипает тут вопрос только в желании
к © (11.10.2013 16:10)
Прямая ссылка

у меня утром приоритеты - собраться на работу- мытье головы, сушка, макияж, ногти накрасить
elesha2112 © (11.10.2013 16:10)
Прямая ссылка

?????????? ногти уж точно можно с вечера накрасить:)
Matrix © (11.10.2013 18:10)
Прямая ссылка

нет они портятся в процессе мытья головы
elesha2112 © (11.10.2013 19:10)
Прямая ссылка

и вообще - вопрос 3-х минут
л © (11.10.2013 17:10)
Прямая ссылка

я считаю очень вкусным ужин разоогретый в пн-вт среда- макароны с сосиской или заранее наморожеными своими котлетами чт- пельмени например пт- омлет нереально для меня вспомнить утром, что нужно еще и готовкой заняться
elesha2112 © (11.10.2013 16:10)
Прямая ссылка

для меня омлет это утрення еда совсем но это просто ремарка каждый делает как хочет мои советы из опыта тому, кто готов на это тратить время, просто несколько перпланировав график и думая заранее, что и когда
к © (11.10.2013 16:10)
Прямая ссылка

этот опыт подходит тем, кто утром не торопится и не очень рано встает если чел встает в 6 утра, то встать в 5-30 для готовки сложно
elesha2112 © (11.10.2013 16:10)
Прямая ссылка

а с чего вы взяли, что я не тороплюсь? оч даже тороплюсь мне троих детей надо развести по совим местам, всех троих в разное (правда, слава богу пока не каждый день) и после этого я не иду домой спать или по делам, или в магазин, потом часть детей забрать обратно, покормить, а потом я дома с трех часов дня работаю поэтому еще раз повторю, что у всех все одинаковое вопрос желания и да, я в целом не хочу кормить на ужин сосиками. ради этого, пока варю утром кашу, могу напрячься и сделать заготовку
к © (11.10.2013 16:10)
Прямая ссылка

у меня утром нет времени не то, что кашу варить, а даже ее есть часто нет времени и чай попить мне полтора часа надо на себя потратить и когда ребенок маленький был, полчаса на поднять-одеть -накормить и все на автомате потому что соображать я с утра начинаю часов в 9 до этого сплю
elesha2112 © (11.10.2013 17:10)
Прямая ссылка

ой ну понятно)
к © (11.10.2013 17:10)
Прямая ссылка

то есть я не поняла - вы завтраком ребенка не кормите что ли?
к © (11.10.2013 17:10)
Прямая ссылка

она не автор;)
л © (11.10.2013 17:10)
Прямая ссылка

это я поняла как раз
к © (11.10.2013 17:10)
Прямая ссылка

ну не кашей
elesha2112 © (11.10.2013 17:10)
Прямая ссылка

ну ладно дело хозяйское
к © (11.10.2013 17:10)
Прямая ссылка

ну замаренуй мясо с вечера))))
л © (11.10.2013 17:10)
Прямая ссылка

я тогда его с вечера и приготовлю разогревать все равно быстрее
elesha2112 © (11.10.2013 17:10)
Прямая ссылка

А я и не могу и не хочу) У меня утром по минутам все расписано, чтобы поспать лишние минутки. Стараюсь в вечера все подготовить
Лимонка. © (11.10.2013 19:10)
Прямая ссылка

у меня утром встать, накормить собак, загнать их по вольерам, покушать самой, вымоть и уложить волосы, поднять-одеть и запихнуть в машину ребенка. Максимум что могу по хозяйству - запустить стиралку
Elen_B © (11.10.2013 16:10)
Прямая ссылка

ну к тому же гуляшу можно каждый день гарниры разные)
Elen_B © (11.10.2013 16:10)
Прямая ссылка

можно конечно но я обычно все ж на два дня готовлю такое если что и остается - то обычно ну одна порция - не капризному мужу
к © (11.10.2013 16:10)
Прямая ссылка

3-4 дня одну и ту же еду...меня уволят:))...Всегда есть в морозилке домашние пельмени и сосиски, ничего нет страшного дать иногда такую еду. БЫстрый вариант это сырники, или варен. яицо, огурец, хлеб с маслом и сосиска:), макароны по-флотски, если есть мясо заранее приготовленное, просто макароны с тертым сыром
сч.улыбка © (11.10.2013 16:10)
Прямая ссылка

почему все думают что если на 3 дня, то это одно и тоже?? у меня например есть трехдневная курица, двухдневные котлеты и свежее могу что-то сделать, что потом и на завтра пойдет.. что хочешь то и ешь :)))
Umni © (11.10.2013 16:10)
Прямая ссылка

это мужу моему надо объяснить:) я бы ела один и тот же продукт лишь бы не готовить:)
сч.улыбка © (11.10.2013 17:10)
Прямая ссылка

даже первое только 2 дня макс, потом свежее. Но это единственный его таракан и я уже к нему привыкла:)))
сч.ул © (11.10.2013 17:10)
Прямая ссылка

у меня ребенок просто не будет есть разогретое даже на второй день :( Я буду, муж будет, дочь попьет воды и пойдет голодная.
килька я © (11.10.2013 17:10)
Прямая ссылка

Заготовки есть, например, домашние пельмени или гречка сваренная накануне, которую можно съесть с молоком. Либо быстрые - сырники, оладьи из кабачка, омлет, макароны с сыром.... что там еще... Летом-осенью салаты из свежих овощей.
mamo4ka © (11.10.2013 16:10)
Прямая ссылка

ну вот не получаются у меня кабачковые оладьи быстро. поканачистишь-натрешь, пока нажаришь...не 20 минут точно.
mama_olja © (11.10.2013 16:10)
Прямая ссылка

Страницы: 1 2
 

Что не так с этим отзывом?

Оффтопик

Нецензурная брань или оскорбления

Спам или реклама

Ссылка на другой ресурс

Дубликат

Другое (укажите ниже)

  OK
Информация о комментарии отправлена модератору