| Форум > Архив "Школа мам" > Март 2004 года > пюре |
пюре
мамульки, сколько варить цветную капусту на пюрешку?
Катюнечка_K © (01.03.2004 13:03)
Прямая ссылка
ага, спасибо)))
Катюнечка_K © (01.03.2004 17:03) Прямая ссылка
чего-то боязно морковку давать. мы начинали с тыквы, первое время ничего, а как побольше давать стали - зацвели. а капуска ниче)) и дитю нравится, и ттт не дает реакции. нам аллерголог вообще все цветное запретил, оставил только цв. капусту, кабачки, капусту белокочанную, причем с 3,5 месяцев! но мы пока только цветную едим.
а вот с рисом это очень даже интересно!!! надо попробовать обязательно! спасибо за совет))))
Катюнечка_K © (01.03.2004 17:03) Прямая ссылка
Катюнечка_K © (01.03.2004 13:03)
Замороженную - минут 20, а свежую минут 30 - 40, ну чтобы мягкая была. Я честно говоря в основном замороженную давала
Тата © (01.03.2004 13:03) Прямая ссылка
Тата © (01.03.2004 13:03) Прямая ссылка
Зачем так долго варить свежую, она уже через 10 мин готова и совсем мягкая?Во всех рецептах стоит максимум 15 мин.
Птенец © (01.03.2004 13:03) Прямая ссылка
Птенец © (01.03.2004 13:03) Прямая ссылка
Я тоже максимум 10 минут варю, а то и 5 хватает. Но я ее на соцветия разделяю. А мягкость определяю просто потыкав вилкой.
Наташа К © (01.03.2004 13:03) Прямая ссылка
Наташа К © (01.03.2004 13:03) Прямая ссылка
ага, замороженную варю. спасибки)))
а потом сколько ее хранить мона? ну если я сейчас пюрешку сделаю, на один раз многовато получится, в холодильнике сколько простоит?
Катюнечка_K © (01.03.2004 13:03) Прямая ссылка
Катюнечка_K © (01.03.2004 13:03) Прямая ссылка
Я бы не стала оставлять уже размятую пюрешку, а вот сваренную капусту до завтра точно можно оставить
Тата © (01.03.2004 13:03) Прямая ссылка
Тата © (01.03.2004 13:03) Прямая ссылка
идея)))
Катюнечка_K © (01.03.2004 13:03) Прямая ссылка
Катюнечка_K © (01.03.2004 13:03) Прямая ссылка
1 день простоит, долее не рискую
Dezi © (01.03.2004 13:03) Прямая ссылка
Dezi © (01.03.2004 13:03) Прямая ссылка
Должна быть мягкой, не меньше 20 минут, если соцветия мелко поломать. Не давай только одну капусту, она тяжеловата для желудка.
Kалинка © (01.03.2004 13:03) Прямая ссылка
Kалинка © (01.03.2004 13:03) Прямая ссылка
а что можно добавить?
Катюнечка_K © (01.03.2004 13:03) Прямая ссылка
Катюнечка_K © (01.03.2004 13:03) Прямая ссылка
Картошечку
Тата © (01.03.2004 13:03) Прямая ссылка
Тата © (01.03.2004 13:03) Прямая ссылка
так ее надо вымачивать... хотя у меня есть герберовское готовое пюре, может, смешать?
Катюнечка_K © (01.03.2004 13:03) Прямая ссылка
Катюнечка_K © (01.03.2004 13:03) Прямая ссылка
Зачем вымачивать? При вымачивании теряются витамины. Чтоб сохранить витамины в картошке ее нужно на пару варить, а не вымачивать. Чтоб было помешнье крахмала, картошку можно порезать, а потом промыть.
Kалинка © (01.03.2004 13:03) Прямая ссылка
Kалинка © (01.03.2004 13:03) Прямая ссылка
нам аллерголог сказала вымачивать((( может, из-за нашей аллергии?
Катюнечка_K © (01.03.2004 13:03) Прямая ссылка
Катюнечка_K © (01.03.2004 13:03) Прямая ссылка
Это из-за удобрений, да и витаминов сейчас в картошке уже нет. А с готовым пюре вполне можно смешать
Тата © (01.03.2004 14:03) Прямая ссылка
Тата © (01.03.2004 14:03) Прямая ссылка
А зачем картошку вымачивать?
Я так не заморачивалась, брала мясо варила, потом бросала, цв.капусту,броколи,морковк, картошку,всего по чуть-чуть,чтобы на три порции хватило.Одну порцию съедали, другую на следующий день, а третью замораживала на три дня.
Птенец © (01.03.2004 13:03) Прямая ссылка
Птенец © (01.03.2004 13:03) Прямая ссылка
а как потом размораживать? в кипятке или в холодной воде?
Катюнечка_K © (01.03.2004 13:03) Прямая ссылка
Катюнечка_K © (01.03.2004 13:03) Прямая ссылка
Размораживатьтак, с утра вынуть и при комнатной температуре к обеду должна отойти, а потом в горячей воде до полнейшей разморозки, но ни в коем случае не в микроволновке.
Птенец © (01.03.2004 17:03) Прямая ссылка
Птенец © (01.03.2004 17:03) Прямая ссылка
ага, спасибо)))
Катюнечка_K © (01.03.2004 17:03) Прямая ссылка
Морковь, картофель, кабачок, тыкву. Картофеля тоже советуют не больше 1/3 всего объема пюре. Можно с мясом сделать, если вы его уже ввели. Можно цв.капусту, рис, морковку. Смотри, что дома есть, что любите. Приятного аппетита!
Kалинка © (01.03.2004 13:03) Прямая ссылка
Kалинка © (01.03.2004 13:03) Прямая ссылка
мяско рано)))) нам еще 5 месяцев нет)))
а рис как? вареный и в блендере размолотый?
Катюнечка_K © (01.03.2004 13:03) Прямая ссылка
Катюнечка_K © (01.03.2004 13:03) Прямая ссылка
Извини, знаю, что вы еще малыши, просто мы уже все лопаем, вот и забыла.
Если вам еще нет и 5 месяцев, не рекомендую цв.капусту. Действительно, тяжеловато. Лучше начинать с картошки с морковской, туда же можно добавить кабачок. Очень нежное пюре рис с тыквой - если сама готовишь, готовый рис на блендере, или купи растворимую рисовую кашу. Хорошо картошка со шпинатом. Разные виды капусты, бобовые пока не вводи.
Kалинка © (01.03.2004 13:03) Прямая ссылка
Kалинка © (01.03.2004 13:03) Прямая ссылка
А нам рекомендовали начинать с кабачков цв.капусты и картошки, а вот с морковью очень аккуратно, т.к. она аллергична (моей кстати морковка не пошла, щечки краснели
Тата © (01.03.2004 14:03) Прямая ссылка
Тата © (01.03.2004 14:03) Прямая ссылка
А в Германии первый овощной прикорм - морковка, потом картоша с морковкой. Я уже много раз говорила, все так по-разному в разных странах.
Kалинка © (01.03.2004 15:03) Прямая ссылка
Kалинка © (01.03.2004 15:03) Прямая ссылка
чего-то боязно морковку давать. мы начинали с тыквы, первое время ничего, а как побольше давать стали - зацвели. а капуска ниче)) и дитю нравится, и ттт не дает реакции. нам аллерголог вообще все цветное запретил, оставил только цв. капусту, кабачки, капусту белокочанную, причем с 3,5 месяцев! но мы пока только цветную едим.
а вот с рисом это очень даже интересно!!! надо попробовать обязательно! спасибо за совет))))
Катюнечка_K © (01.03.2004 17:03) Прямая ссылка
я на пару варила, минут 40 все овощи вместе
Jane-Kulinarka © (01.03.2004 14:03) Прямая ссылка
Jane-Kulinarka © (01.03.2004 14:03) Прямая ссылка
