| Форум > Архив "Школа мам" > Март 2004 года > Ленивый вареник? |
Ленивый вареник?
Сейчас нашла для своей дочурки примерное меню полуторогодовалых детишек и там встретила такое блюдо...И крепко задумалась - ленивые голубцы знаю и умею готовить, но вот что такое ленивые вареники?Милые мамы жду с нетерпением ваших мыслей по этому поводу :-)
Sony © (15.03.2004 14:03)
Не по теме (извини плз). Как хорошо что я тебя застала! Насколько я слышала, ты рожада в ОТТО. Расскажи пожалуйста.
Вики © (15.03.2004 14:03) Прямая ссылка
Вики © (15.03.2004 14:03) Прямая ссылка
я тебе там написала, внизу, где темка была
Sony © (15.03.2004 14:03) Прямая ссылка
Ура-ура!!
Пошла читать!!!
Вики © (15.03.2004 14:03) Прямая ссылка
Спасибо за отклик! А фамилию врача ты не вспомнила?
Вики © (15.03.2004 14:03) Прямая ссылка
Вики © (15.03.2004 14:03) Прямая ссылка
что-то типа Савенков или близко что-то.Найду, напишу обязательно
Sony © (15.03.2004 14:03) Прямая ссылка
Sony © (15.03.2004 14:03) Прямая ссылка
Спасибки!
Вики © (15.03.2004 14:03) Прямая ссылка
Вики © (15.03.2004 14:03) Прямая ссылка
Это из творога делают и варят в кипятке. Мои очень любят. Причем, у нас 2 блюда похожих: вареники и творожники ))
Кагги-Карр © (15.03.2004 14:03) Прямая ссылка
Кагги-Карр © (15.03.2004 14:03) Прямая ссылка
Т.е. просто творожные шарики в муке - а в чем разница простых вареников и ленивых, чего-то не улавливаю? Спасибо за ответ :-)
Sony © (15.03.2004 14:03) Прямая ссылка
Sony © (15.03.2004 14:03) Прямая ссылка
Простые - в тесто кладут творог, защипывают, варят. Ленивые - тесто замешивают из творога, режут кусочки теста или просто отщипывают и варят! :))
МариКа © (15.03.2004 14:03) Прямая ссылка
МариКа © (15.03.2004 14:03) Прямая ссылка
У нас ленивые вареники, когда режем колбаску, и кусочки обваливаем в муке. А творожники, просто из теста делаем шарики и в воду
Кагги-Карр © (15.03.2004 14:03) Прямая ссылка
Кагги-Карр © (15.03.2004 14:03) Прямая ссылка
А у нас творожники (или сырники) - из той колбаски, что вы пускаете на ленивые вареники, делаем лепешки, обваливаем в муке и жарим на сковородке на раст. масле, подается со сметаной.
МариКа © (15.03.2004 14:03) Прямая ссылка
Сырники мы тоже любим ))
Кагги-Карр © (15.03.2004 15:03) Прямая ссылка
Кагги-Карр © (15.03.2004 15:03) Прямая ссылка
Вареники, это начинка в тесте, а ленивые это только тесто...перемешаное с начинкой и нарезанное на маленькие кружочки. Вот так наверное.
Лепесток © (15.03.2004 14:03) Прямая ссылка
девули, дайте описания этих ленивых вареников, какие пропорции и какие инградиеты, заранее-спасибо!
mishkaa © (15.03.2004 15:03) Прямая ссылка
Пропорции точно сказать не могу, приерно на 200г творога 1 яйцо, соль-сахар по вкусу, можно без сахара, муку, чтоб тесто было достаточно крутое почти как пельменное.
МариКа © (15.03.2004 15:03) Прямая ссылка
МариКа © (15.03.2004 15:03) Прямая ссылка
