| Форум > Архив "Груднички" > Июль 2009 года > блюда для аллергиков |
блюда для аллергиков
Если на коровий белок аллергия, какие блюда готовите? супы какие? у меня только щи (помидор и морковь кладу для запаха- потом выеимаю).. Вот услышала что бывает безлактозный творог и сыр, кто нибудь видел такое?
ma-sha © (08.07.2009 14:07)
Прямая ссылка
ma-sha © (08.07.2009 14:07)
а что вам мешает например сварить куриный суп? я например варю на индейке постоянно. на индейку обычно не бывает аллергии. честно говоря не понимаю зачем выимаете морковку с помидором, при условии что часть веществ все равно в суп попадает, типа чтоб не обсыпало что ли?
noxy © (08.07.2009 14:07) Прямая ссылка
noxy © (08.07.2009 14:07) Прямая ссылка
курица аллерген сильны
й
Лис © (08.07.2009 14:07) Прямая ссылка
Лис © (08.07.2009 14:07) Прямая ссылка
хорошо, не курица, так индейка, кролик. на них обычно не сыпет.
noxy © (08.07.2009 14:07) Прямая ссылка
noxy © (08.07.2009 14:07) Прямая ссылка
ага)
Лис © (08.07.2009 14:07) Прямая ссылка
Лис © (08.07.2009 14:07) Прямая ссылка
хорошо.. суп из индейки с курицей, вермишелью, луком.. в блендер (так не ест) - получаем допустимый суп-пюре в нашу копилку, сенкс.
ma-sha © (08.07.2009 14:07) Прямая ссылка
ma-sha © (08.07.2009 14:07) Прямая ссылка
не за что. у меня главное и идей-то больше нету. сама вот толкьо что рассольник себе варила, но вам это явно рано.
как вариант вместо вермишели моджно например гречки сыпануть чуток.
noxy © (08.07.2009 14:07) Прямая ссылка
noxy © (08.07.2009 14:07) Прямая ссылка
я уж стала мешать все подряд.. гречку+кабачок, вермишеть+кабачок.. а уж как и назвать это - не знаю
ma-sha © (08.07.2009 14:07) Прямая ссылка
ma-sha © (08.07.2009 14:07) Прямая ссылка
а, вот еще идея, я себе варю. если на цветную капусту нет аллергии, то типа щи с цветной капустой, вместо обычной. мне очень нравится.
noxy © (08.07.2009 14:07) Прямая ссылка
noxy © (08.07.2009 14:07) Прямая ссылка
перловку можно добавить
Лис © (08.07.2009 14:07) Прямая ссылка
Лис © (08.07.2009 14:07) Прямая ссылка
а перловку с какого возраста можно?
nad_puhov © (08.07.2009 14:07) Прямая ссылка
nad_puhov © (08.07.2009 14:07) Прямая ссылка
ой незнаю((
Лис © (08.07.2009 15:07) Прямая ссылка
Лис © (08.07.2009 15:07) Прямая ссылка
перловка, это вроде то же что и манка с пшеничной крупой.. глютен содержит
ma-sha © (08.07.2009 15:07) Прямая ссылка
ma-sha © (08.07.2009 15:07) Прямая ссылка
мы не алергики, у нас немного дургие проблемы, но супами могу поделиться:
1. Индейка, лук, морковь, цветная капуста или брокколи, кабачок
2. Щи - белокочанная капуста (поле года стала чуть-чуть квашеной добавлять) кабачок, индейка или свиная вырезка, лук, морковка
3. Индейка, лук, морковка, кабачки и немного хлеба с отрубями (макароны не ест)
нам картошку нельзя, может пригодится :)
nad_puhov © (08.07.2009 14:07) Прямая ссылка
nad_puhov © (08.07.2009 14:07) Прямая ссылка
еще суп со щавелем варю и.... кабачками ))))) но вам не знаю, щавель можно или нет :)
nad_puhov © (08.07.2009 14:07) Прямая ссылка
nad_puhov © (08.07.2009 14:07) Прямая ссылка
а крапивовый можно малышам таким?
Лис © (08.07.2009 14:07) Прямая ссылка
Лис © (08.07.2009 14:07) Прямая ссылка
варила в год и 2, врач разрешила и нормально все было, мешала со щавелем молодую крапиву
nad_puhov © (08.07.2009 14:07) Прямая ссылка
nad_puhov © (08.07.2009 14:07) Прямая ссылка
ну у нас на курицу аллергия.. вынимаю чтоб меньше красителя попадало..
ma-sha © (08.07.2009 14:07) Прямая ссылка
ma-sha © (08.07.2009 14:07) Прямая ссылка
вот список аллергенов, но минус сосиски и прочее)))http://www.diateza.net/mom-diary/hypo-diet/
Лис © (08.07.2009 14:07) Прямая ссылка
Лис © (08.07.2009 14:07) Прямая ссылка
я только не поняла для кого эта табличка, для питания мамы или ребенка.
noxy © (08.07.2009 14:07) Прямая ссылка
noxy © (08.07.2009 14:07) Прямая ссылка
вообще диета для мамы, но список аллергенов общий
Лис © (08.07.2009 14:07) Прямая ссылка
Лис © (08.07.2009 14:07) Прямая ссылка
нам аллерголог давала такую распечатку для ребенка
ma-sha © (08.07.2009 14:07) Прямая ссылка
ma-sha © (08.07.2009 14:07) Прямая ссылка
Отличная таблица :) но сосиски конечно вносят некоторую смуту :))
copoka © (08.07.2009 14:07) Прямая ссылка
copoka © (08.07.2009 14:07) Прямая ссылка
у нас еще аллергия на цветное, и на брокколи, на овсянку, еще нельзя все то что крепит (рис, груша, банан)
ma-sha © (08.07.2009 14:07) Прямая ссылка
ma-sha © (08.07.2009 14:07) Прямая ссылка
вот вам подвезло-то...
noxy © (08.07.2009 14:07) Прямая ссылка
noxy © (08.07.2009 14:07) Прямая ссылка
да..при том что в семье ни у кого ни на что нет и не было аллергии.. еще на сливу аллергия.. вот жду когда появятся белые сливы, вишня и смородина..
ma-sha © (08.07.2009 14:07) Прямая ссылка
ma-sha © (08.07.2009 14:07) Прямая ссылка
а при чем лактоза из творога и сыра, если аллергия на коровий белок?
в сыре, как и в твороге и других кисломолочных продуктах лактоза немного другая, не как в молоке и у людей с лактазной недостаточностью такие продукты усваиваются в основном нормально. А Вам наверное надо сыр и творог на козьем молоке... Моцарелла кажется из козьего молока делается (могу ошибаться)
nad_puhov © (08.07.2009 14:07) Прямая ссылка
nad_puhov © (08.07.2009 14:07) Прямая ссылка
моцарелла классическая из буйволиного молока. Остальная из коровьего.
Maiko © (08.07.2009 14:07) Прямая ссылка
Maiko © (08.07.2009 14:07) Прямая ссылка
понятно, просто мельком видела как-то в магазине и переклинило меня :) ну сыр из козьего точно есть :))
nad_puhov © (08.07.2009 14:07) Прямая ссылка
nad_puhov © (08.07.2009 14:07) Прямая ссылка
тогда брынза. в идеале она из овечьего молока делается.
noxy © (08.07.2009 14:07) Прямая ссылка
noxy © (08.07.2009 14:07) Прямая ссылка
хм.. нам одна аллерголог сказала попробовать безлактозное... но на кисломолочку у нас шурушки по телу.. значит все таки белок..
ma-sha © (08.07.2009 14:07) Прямая ссылка
ma-sha © (08.07.2009 14:07) Прямая ссылка
вот еще что нашла !http://www.missfit.ru/mammy/colic/
Лис © (08.07.2009 15:07) Прямая ссылка
Лис © (08.07.2009 15:07) Прямая ссылка
во.. я как раз сегодня думала, добавлять ли сельдерей
ma-sha © (08.07.2009 15:07) Прямая ссылка
ma-sha © (08.07.2009 15:07) Прямая ссылка
valio Делает безлактозные или низколактозные молочные продукты
Их © (08.07.2009 16:07) Прямая ссылка
Их © (08.07.2009 16:07) Прямая ссылка
