Можно ли отравится соевым соусом?

сырая и только сырая
соленая-копченая - это не суши, просто полусырая рыба с рисом
и значит нет уверенности в свежести
в том и опасность отравления - нет у нас рядом моря а хз какой свежести ее морозили