Форум > Архив "Диеты" > Май 2010 года > Мифы и факты о МОЛОКЕ |
Мифы и факты о МОЛОКЕ
На прошлой неделе я смотрела интересный сюжет о Молоке в передаче "О самом Главном" на канале Россия 1. Там рассказывали мифы о молоке и рассказывали, как на самом деле обстоят дела.
И оказалось, что большая часть того, что я думала об этом продукте - было неправильным. я вообще была уверена, что молоко вредно, потому что кто-то мне об этом сказал, а я не стала проверять. И была уверена, что калорийность у жирного молока во много раз выше, чем у нежирного. оказалось, что не так.
Оказалось, что стакан молока имеет калорийность ниже, чем диетические хлебцы.
Я нашла 2 видео из этой передачи
http://www.youtube.com/watch?v=9DYdOFJcJOY
http://www.youtube.com/watch?v=e7zo7jh8lzk
Посмотрите, и скажите, сколько у вас было заблуждений на эту тему?
Ленок © (21.05.2010 11:05)
Прямая ссылка
Ленок © (21.05.2010 11:05)
а теперь вы типа проверили с помощью передачи?)))) ню-ню
Аглая © (21.05.2010 11:05) Прямая ссылка
Аглая © (21.05.2010 11:05) Прямая ссылка
ха вот я тоже так подумала.
Nekiska © (21.05.2010 12:05) Прямая ссылка
Nekiska © (21.05.2010 12:05) Прямая ссылка
у всех нас есть стереотипы и заблуждения. и иногда откуда угодно может придти информация о ложности заблуждения.
не вижу в этом ничего криминального.
Ленок © (21.05.2010 12:05) Прямая ссылка
Ленок © (21.05.2010 12:05) Прямая ссылка
просто я телевизору не верю в принципе, поэтому информацию такого рода стараюсь у врачей получать.
что касается молока я его не люблю, поэтому и не пью, любила бы, пила 0,5 %.
Nekiska © (21.05.2010 12:05) Прямая ссылка
Nekiska © (21.05.2010 12:05) Прямая ссылка
Так там несколько врачей в передаче
Ленок © (21.05.2010 12:05) Прямая ссылка
Ленок © (21.05.2010 12:05) Прямая ссылка
реальному врачу, живому. а не "попросите кого нить сыграть дохтора"
Nekiska © (21.05.2010 12:05) Прямая ссылка
Nekiska © (21.05.2010 12:05) Прямая ссылка
я начала делать омлеты изредка - на 0,5 естественно. а само по себе тоже не пью.
Аглая © (21.05.2010 12:05) Прямая ссылка
Аглая © (21.05.2010 12:05) Прямая ссылка
омлты да, но я их из за яиц ем молоко у меня так, в кофе 10 грамм добавить для цвета. не смотря на то что у нас есть деревня и там есть молоко из под коровки, ну не люблю я его и все. в детстве наверное перепоили
Nekiska © (21.05.2010 12:05) Прямая ссылка
Nekiska © (21.05.2010 12:05) Прямая ссылка
мне поднадоели яйца просто так, я их с август ем - решила попоробовать. а из-под коровки я б и дальше пила, было б оно не жирное)) из пакета противно смотреть на него, не то что пить
Аглая © (21.05.2010 12:05) Прямая ссылка
Аглая © (21.05.2010 12:05) Прямая ссылка
я посмотрела передачу, а потом полезла читать в интернет.
просто до этого момента я и не задумывалась...
Ленок © (21.05.2010 12:05) Прямая ссылка
Ленок © (21.05.2010 12:05) Прямая ссылка
))))
Nekiska © (21.05.2010 12:05) Прямая ссылка
Nekiska © (21.05.2010 12:05) Прямая ссылка
бывает))
Аглая © (21.05.2010 12:05) Прямая ссылка
Аглая © (21.05.2010 12:05) Прямая ссылка
мне смотреть лень
молоко покупаю себе 2,5 % для йогурта 3,2%
Моталка © (21.05.2010 11:05) Прямая ссылка
Моталка © (21.05.2010 11:05) Прямая ссылка
у меня не было заблуждений ))
я люблю молоко и могу пить его стаканами коровье, не магазинное
и чаще всего вообще ориентируюсь на предпочтения моего организма и он меня редко подводит )
Я Мальвина © (21.05.2010 12:05) Прямая ссылка
Я Мальвина © (21.05.2010 12:05) Прямая ссылка
У меня просто вот от молока как-то разболелся живот и мне потом сказали, что его вообще людям пить нельзя.. и я поверила.
Ленок © (21.05.2010 12:05) Прямая ссылка
Ленок © (21.05.2010 12:05) Прямая ссылка
нельзя с огурцом однозначно ))
ну и слышала, что у взрослых оно может плохо усваиваться, я к этим взрослым не отношусь )
а что сказали в передаче? пить, оно полезно и некалорийно?
Я Мальвина © (21.05.2010 12:05) Прямая ссылка
Я Мальвина © (21.05.2010 12:05) Прямая ссылка
у малого числа взрослых плохо усваивается.
пить полезно, что белок и кальций - самый легкоусвояемый и прочие необходимые витамины, минералы и микроэлементы )
Ленок © (21.05.2010 12:05) Прямая ссылка
Ленок © (21.05.2010 12:05) Прямая ссылка
а вот в другой передаче "среда обитания" что ли, говорили, что в магазинном молоке нет кальция и в кефире тоже ) и ничего почти нет, чего там желают найти покупатели )
Я Мальвина © (21.05.2010 12:05) Прямая ссылка
Я Мальвина © (21.05.2010 12:05) Прямая ссылка
интересно, куда оно все девается? хм
Ленок © (21.05.2010 12:05) Прямая ссылка
Ленок © (21.05.2010 12:05) Прямая ссылка
дохнет при пастеризации и не все усваивается если все таки что то осталось )))
Nekiska © (21.05.2010 12:05) Прямая ссылка
Nekiska © (21.05.2010 12:05) Прямая ссылка
оно вроде восстановленное всё из сухого, следовательно сначала засушенное )) не зна, но инфа такая была )
Я Мальвина © (21.05.2010 12:05) Прямая ссылка
Я Мальвина © (21.05.2010 12:05) Прямая ссылка
умирает нафиг, когда вначале его в порошок перерабатывают, а потом опять в жидкое разводят) это ж не молоко, а фигня)
Аглая © (21.05.2010 12:05) Прямая ссылка
Аглая © (21.05.2010 12:05) Прямая ссылка
сейчас вроде запретили делать молоко из сухого.
Ленок © (21.05.2010 12:05) Прямая ссылка
Ленок © (21.05.2010 12:05) Прямая ссылка
:))))))))))
Аглая © (21.05.2010 12:05) Прямая ссылка
Аглая © (21.05.2010 12:05) Прямая ссылка
http://www.rg.ru/2008/06/20/reglament-dok.html
Ленок © (21.05.2010 12:05) Прямая ссылка
Ленок © (21.05.2010 12:05) Прямая ссылка
спасибо))) я много работаю с законодательством)))) и с его реальным применением - тоже))))))))))))
Аглая © (21.05.2010 12:05) Прямая ссылка
Аглая © (21.05.2010 12:05) Прямая ссылка
угу )))
Nekiska © (21.05.2010 12:05) Прямая ссылка
Nekiska © (21.05.2010 12:05) Прямая ссылка
http://www.rg.ru/2008/06/20/reglament-dok.html
Ленок © (21.05.2010 12:05) Прямая ссылка
Ленок © (21.05.2010 12:05) Прямая ссылка
да, в том году много об этом говорили и говорили что у нас ни одно молоко в пакете не имеет право называться молоком, посему ничего и не изменилось.
Это просто номенклатурное название в документах конторы которая его делает и все.
плюс к этому. молочко в коробочки наливается после пастеризации, даже если не порошковое, но уже мертвое, никакое.
Nekiska © (21.05.2010 13:05) Прямая ссылка
Nekiska © (21.05.2010 13:05) Прямая ссылка
вы из одной крайности в другую кидаетесь
и так верите безоговорочно всему, что по ТВ говорят? )
Я Мальвина © (21.05.2010 12:05) Прямая ссылка
Я Мальвина © (21.05.2010 12:05) Прямая ссылка
13. Информация о частичном использовании сухих молочных продуктов, за исключением случаев использования сухих молочных продуктов в целях нормализации, размещается вместе с информацией о компонентах готового продукта в виде надписи: "Изготовлено с использованием сухого молока (сливок, сыворотки)".
http://www.rg.ru/2008/06/20/reglament-dok.html
Ленок © (21.05.2010 12:05) Прямая ссылка
Ленок © (21.05.2010 12:05) Прямая ссылка
а это не есть та самая нормализация?
ну и частично сухое, частично не поймикакое это тож не аппетитно
хотя мне пох
я пью коровье только
остальное мне как вода и синее оно, жидкое ))
Я Мальвина © (21.05.2010 12:05) Прямая ссылка
Я Мальвина © (21.05.2010 12:05) Прямая ссылка
вот парное я тоже очень люблю) но оно реально жирное, так что увы и ах, пришлось нам с ним проститься)
Аглая © (21.05.2010 12:05) Прямая ссылка
Аглая © (21.05.2010 12:05) Прямая ссылка
из-за чего?
Ленок © (21.05.2010 12:05) Прямая ссылка
Ленок © (21.05.2010 12:05) Прямая ссылка
пишу выше - из-за жирности и калорийности
Аглая © (21.05.2010 12:05) Прямая ссылка
Аглая © (21.05.2010 12:05) Прямая ссылка
просто в этой же передаче рассказывали, что калорийность у молока с жирностью 0,5% 35 Ккал а у 6% 80 Ккал
не такая и большая разница, как мне кажется...
Хотя я не знаю, какая жирность у деревенского молока ))
Ленок © (21.05.2010 12:05) Прямая ссылка
Ленок © (21.05.2010 12:05) Прямая ссылка
в 2 с лишним раза - не большаяя???????? ну извините)) даж не знаю, что сказать))))))
Аглая © (21.05.2010 12:05) Прямая ссылка
Аглая © (21.05.2010 12:05) Прямая ссылка
ну судя по соотношению жирности, то должна быть не в 2, а в 6 раз быть больше.
во всяком случае я так думала
Ленок © (21.05.2010 12:05) Прямая ссылка
Ленок © (21.05.2010 12:05) Прямая ссылка
в 2 раза, это очень много, если считаешь калории
Аглая © (21.05.2010 12:05) Прямая ссылка
Аглая © (21.05.2010 12:05) Прямая ссылка
фига се не большая разница
Nekiska © (21.05.2010 12:05) Прямая ссылка
Nekiska © (21.05.2010 12:05) Прямая ссылка
это меня тут не было год назад! я бы вам и не то еще рассказала! тока прошлым лето прочитала, что бывают калории))))) жареная картошка на ужин была нормальным явлением у меня))))
Аглая © (21.05.2010 12:05) Прямая ссылка
Аглая © (21.05.2010 12:05) Прямая ссылка
ну и у меня, а вот когда считать их начинаешь, то видишь что разница между 36 и 80 это, просите, яблоко )))
Nekiska © (21.05.2010 12:05) Прямая ссылка
Nekiska © (21.05.2010 12:05) Прямая ссылка
Да. но я рассматривала 2 крайности. полпроцента и шесть!
а если сравнивать молоко 0,5% и 2,5% - то разница в калорийности - 18 Ккал.
а вкус совершенно разный.
Ленок © (21.05.2010 12:05) Прямая ссылка
Ленок © (21.05.2010 12:05) Прямая ссылка
100 грамм перца свежего )) 18 ккал )))
Nekiska © (21.05.2010 12:05) Прямая ссылка
Nekiska © (21.05.2010 12:05) Прямая ссылка
именно))) если не съесть которое, то можно съесть йогурта побольше)))))
Аглая © (21.05.2010 12:05) Прямая ссылка
Аглая © (21.05.2010 12:05) Прямая ссылка
или творог или овощи и кушать не будет хотется ))))
Nekiska © (21.05.2010 12:05) Прямая ссылка
Nekiska © (21.05.2010 12:05) Прямая ссылка
+ много)
Аглая © (21.05.2010 12:05) Прямая ссылка
Аглая © (21.05.2010 12:05) Прямая ссылка
от овощей я еще больше есть хочу, лучше стакан молока (для меня)
которая Maritka © (21.05.2010 12:05) Прямая ссылка
которая Maritka © (21.05.2010 12:05) Прямая ссылка
надо же) а я ими питаюсь большую часть времени)
Аглая © (21.05.2010 12:05) Прямая ссылка
Аглая © (21.05.2010 12:05) Прямая ссылка
а я не травоядная сршенно. вобще овощи совсем недавно есть начала)
которая Maritka © (21.05.2010 12:05) Прямая ссылка
которая Maritka © (21.05.2010 12:05) Прямая ссылка
ну и я меньше года назад есть их начала, до этого не особо)
Аглая © (21.05.2010 12:05) Прямая ссылка
Аглая © (21.05.2010 12:05) Прямая ссылка
у меня вобще вкус немного поменялся (может из-за беременностей,может,из-задругого чео-то). я мясо с овощями вместе вобще не ела, мне было невероятно невкусно, а теперь за милу душу))
которая Maritka © (21.05.2010 12:05) Прямая ссылка
которая Maritka © (21.05.2010 12:05) Прямая ссылка
фу блин я даже представить не могу как его можно пить и что бы было еще и вкусно )))) на вкус и цвет называется )))
Nekiska © (21.05.2010 12:05) Прямая ссылка
Nekiska © (21.05.2010 12:05) Прямая ссылка
ну да. многие не любят молоко,кстати)
которая Maritka © (21.05.2010 12:05) Прямая ссылка
которая Maritka © (21.05.2010 12:05) Прямая ссылка
может еще ассоциация с этой ужасной пенкой в детском саду.. все, а то я не пообедаю..
Nekiska © (21.05.2010 12:05) Прямая ссылка
Nekiska © (21.05.2010 12:05) Прямая ссылка
)))))))))))))))))))))я не ходила в ДС))
но пенка да, г-но редкостное, я раньше (когда кипятии молоко) его через ситичко всегда процеживала)))))))))))))))))))))))))
которая Maritka © (21.05.2010 12:05) Прямая ссылка
которая Maritka © (21.05.2010 12:05) Прямая ссылка
мммммммммммммммммм обожаю
которая Maritka © (21.05.2010 12:05) Прямая ссылка
которая Maritka © (21.05.2010 12:05) Прямая ссылка
да, вкусная штука)
Аглая © (21.05.2010 12:05) Прямая ссылка
Аглая © (21.05.2010 12:05) Прямая ссылка
еще с такой аж коркой поджареной))))))))))))коричневой
которая Maritka © (21.05.2010 12:05) Прямая ссылка
которая Maritka © (21.05.2010 12:05) Прямая ссылка
да, было такое дело в жизни)
Аглая © (21.05.2010 12:05) Прямая ссылка
Аглая © (21.05.2010 12:05) Прямая ссылка
как же давно я не ела это тоже...
которая Maritka © (21.05.2010 12:05) Прямая ссылка
которая Maritka © (21.05.2010 12:05) Прямая ссылка
я в прошлом августе начала есть иначе) так что у меня еще и года нету)
Аглая © (21.05.2010 12:05) Прямая ссылка
Аглая © (21.05.2010 12:05) Прямая ссылка
ну у меня тоже было в детстве это по большей части молокопитие ) ну и сейчас я к нему хорошо отношусь )
Я Мальвина © (21.05.2010 12:05) Прямая ссылка
Я Мальвина © (21.05.2010 12:05) Прямая ссылка
я тоже, но заочно)) муж пьет иногда))
Аглая © (21.05.2010 12:05) Прямая ссылка
Аглая © (21.05.2010 12:05) Прямая ссылка
а я не люблю молоко)
Хреновинка © (21.05.2010 12:05) Прямая ссылка
Хреновинка © (21.05.2010 12:05) Прямая ссылка
почему? вкус не нравится?
или в детстве перепоили? :)
Ленок © (21.05.2010 12:05) Прямая ссылка
Ленок © (21.05.2010 12:05) Прямая ссылка
никогда не любила)
не знаю почему
Хреновинка © (21.05.2010 13:05) Прямая ссылка
Хреновинка © (21.05.2010 13:05) Прямая ссылка
ой мне прям в тему про молоко.тока некада пока посмотреть ролики((
че там вкрадце? обрадуйте меня))
которая Maritka © (21.05.2010 12:05) Прямая ссылка
которая Maritka © (21.05.2010 12:05) Прямая ссылка
радуйса! отруби от Клеопатры можна с молоком ) 2,5%
Я Мальвина © (21.05.2010 12:05) Прямая ссылка
Я Мальвина © (21.05.2010 12:05) Прямая ссылка
ляляля))))))))
а про топленое там че-нить говорится?
которая Maritka © (21.05.2010 12:05) Прямая ссылка
которая Maritka © (21.05.2010 12:05) Прямая ссылка
Молоко - это хорошо, полезно, вполне диетично, понижает артериальное давление, улучшает память....
и еще куча всего )
вы спросите конкретнее )
Ленок © (21.05.2010 12:05) Прямая ссылка
Ленок © (21.05.2010 12:05) Прямая ссылка
а че конкретнее...правда ли,что молоко с чаем нельзя?
которая Maritka © (21.05.2010 12:05) Прямая ссылка
которая Maritka © (21.05.2010 12:05) Прямая ссылка
неправда
Mary © (21.05.2010 12:05) Прямая ссылка
Mary © (21.05.2010 12:05) Прямая ссылка
это из какого источника вы узнали?
которая Maritka © (21.05.2010 12:05) Прямая ссылка
которая Maritka © (21.05.2010 12:05) Прямая ссылка
муж - врач.
говорит, что это бред.
Mary © (21.05.2010 12:05) Прямая ссылка
Mary © (21.05.2010 12:05) Прямая ссылка
про это читала две противоположные информации
по одно - это яд, эта смесь, лучше по отдельности
а по другой, по нашей местной, что наоборот молоко нейтрализует кофеин(не уверена, но какой-то такой вредный компонент))) который в чае и вреден )) у нас же чая с молоком пьют немеряно )
Я Мальвина © (21.05.2010 12:05) Прямая ссылка
Я Мальвина © (21.05.2010 12:05) Прямая ссылка
препочитаю веритть,что это оч. полезне меево)))))))))))))
которая Maritka © (21.05.2010 12:05) Прямая ссылка
которая Maritka © (21.05.2010 12:05) Прямая ссылка
меево - это третий варьянт? ))
Я Мальвина © (21.05.2010 12:05) Прямая ссылка
Я Мальвина © (21.05.2010 12:05) Прямая ссылка
я читала что на тибете молоком заваривают
я думаю там не дураки)
Моталка © (21.05.2010 12:05) Прямая ссылка
Моталка © (21.05.2010 12:05) Прямая ссылка
ну там из других соображений,наверное,его пьют,хотя хз
которая Maritka © (21.05.2010 12:05) Прямая ссылка
которая Maritka © (21.05.2010 12:05) Прямая ссылка
а про яд кстати это тоже от тибетских монахов )
Я Мальвина © (21.05.2010 12:05) Прямая ссылка
Я Мальвина © (21.05.2010 12:05) Прямая ссылка
осознанно травятся
Моталка © (21.05.2010 12:05) Прямая ссылка
Моталка © (21.05.2010 12:05) Прямая ссылка
на грани
и получается особый эффект ))
Я Мальвина © (21.05.2010 12:05) Прямая ссылка
Я Мальвина © (21.05.2010 12:05) Прямая ссылка
надо освоить
Моталка © (21.05.2010 12:05) Прямая ссылка
Моталка © (21.05.2010 12:05) Прямая ссылка
вычитано мной про то, что смесь чая и кофе с молоком это яд в книге "Око возрождения - Секреты омоложения Древняя практика Тибетских Лам " ))
Я Мальвина © (21.05.2010 13:05) Прямая ссылка
Я Мальвина © (21.05.2010 13:05) Прямая ссылка
ага, бурда из порошка улучшила память)) это про другое молоко речь-то))
Аглая © (21.05.2010 12:05) Прямая ссылка
Аглая © (21.05.2010 12:05) Прямая ссылка
а что скажите про молоко из бочек? в нашей деревне прям из совхоза как в советские времена в цестернах привозят))) оно ж навряд ли порошковое...
анна © (21.05.2010 12:05) Прямая ссылка
анна © (21.05.2010 12:05) Прямая ссылка
оно навряд ли) думаю, что просто водой разбавляют) у нас на ферме ближайшей так) но если денег добавить - не будут бодяжить)) с одной стороны это и хорошо - не такое жирное получается
Аглая © (21.05.2010 12:05) Прямая ссылка
Аглая © (21.05.2010 12:05) Прямая ссылка
насчет воды я как-то даже не думала)) но вкус прям как из детства))) я его сырым прям пью. по выходным стаканчик иногда.
анна © (21.05.2010 12:05) Прямая ссылка
анна © (21.05.2010 12:05) Прямая ссылка
сырым рискованно
Моталка © (21.05.2010 12:05) Прямая ссылка
Моталка © (21.05.2010 12:05) Прямая ссылка
да вот почти 30 лет пью) вроде нормально все. у меня матери раньше за вредность на производстве его давали и сейчас иногда покупаю.
анна © (21.05.2010 12:05) Прямая ссылка
анна © (21.05.2010 12:05) Прямая ссылка
я в детстве тоже пила летом, часто парное привозили, от тнашей турбазы близко деревня была
потом городское молоко казалось _таким_вкусным_ ))
Моталка © (21.05.2010 12:05) Прямая ссылка
Моталка © (21.05.2010 12:05) Прямая ссылка
гыыы прикольно))))
анна © (21.05.2010 12:05) Прямая ссылка
анна © (21.05.2010 12:05) Прямая ссылка
вот из-за нее страшно сырым. я когда покупала там молоко, то только с условием, чтобы прямо при мне доили корову. а так воду из водопровода они льют туда))
Аглая © (21.05.2010 12:05) Прямая ссылка
Аглая © (21.05.2010 12:05) Прямая ссылка
ужас какой...может расспросить продавщицу с пристрастием?)))
анна © (21.05.2010 12:05) Прямая ссылка
анна © (21.05.2010 12:05) Прямая ссылка
ну попробуйте))
Аглая © (21.05.2010 13:05) Прямая ссылка
Аглая © (21.05.2010 13:05) Прямая ссылка
оно жирное наверно) и мне запах очень не нравится у деревенского, просто бэ
Моталка © (21.05.2010 12:05) Прямая ссылка
Моталка © (21.05.2010 12:05) Прямая ссылка
есть такое) с утра могут сливки быть в банке. запаха нет или я не чувствую)))
вот козье вообще не могу пить)))
анна © (21.05.2010 12:05) Прямая ссылка
анна © (21.05.2010 12:05) Прямая ссылка
вот если их нет, то либо собрали уже и оно вечернее, либо воды булькнули )
Я Мальвина © (21.05.2010 13:05) Прямая ссылка
Я Мальвина © (21.05.2010 13:05) Прямая ссылка
значит если есть то не все так плохо?
анна © (21.05.2010 13:05) Прямая ссылка
анна © (21.05.2010 13:05) Прямая ссылка